Kamosの星芋、皆様のおかげで3月29日をもちまして完売となりました。ご購入いただいた皆様本当にありがとうございました。
今シーズンは泉の不調があり、なかなか加工も難航しました。毎シーズン課題が新たに出てくるので、余裕がない中で改善していきより良い品質の星芋を作っていきますので今後も末永いお付き合いよろしくお願いいたします。
2022年シーズンも始まりました。1番最初の重要作業としてはさつまいもの苗床準備と管理です。毎年足りなくなりそうになるので今年は多めに伏せこみました。作業性や保温など見直して改善を行いました。苗が5月わしゃわしゃになってくれることを願いながら管理してまいります。
紅はるかの伏せこみです。いつもの倍の量頑張りました。
在来種の泉 今シーズンは種芋をかなり良質に選別しました。
潅水チューブを這わせて
ハウスで2重トンネルにしました。まだまだ寒い
先日は大きな地震がありましたね。皆さま大丈夫でしたでしょうか？こちらもかなりの揺れで、机の上のものが落ちたりしておりました。しっかり備えていきたいですね。
おかげさまで、2月末にKamosの星芋の加工の方が終了しました。
毎年寒い中加工に来ていただいています皆さんにお疲れ様でした。ありがとうございます！
2月中旬ホームページの写真や文章のアップデートをお世話になっておりますタカダデザインさんにお願いして撮影していただきました。ホームページのところどころ変化してますのでご覧になっていただけると思います。一部写真をお見せします！
写真撮影時のタカダデザイン高田 香織さん ホームページについて色々お世話になっております。
素敵な写真に仕上げていただきました。ありがとうございます。
＜＜販売の方のお知らせ＞＞
さて今シーズンの星芋も在庫販売のみとなりました。
ご決済後3日以内に発送いたします。4月以降はクール便の配送となります。
紅はるかの平干しの方、ほぼ完売となりました。もし紅はるかご希望の方は丸干しのみ販売可能です。紅はるか希望とお書き添えいただけると幸いです。（在庫状況により難しい場合がございます。）
3月在来泉の方を平干し丸干し共に通常価格にて販売しております。今シーズン品質面でなかなか思うようにいかなかった在来泉です。購入していただいた方には感謝しかありません。ありがとうございます。
なんとか後半になり、選別を重ねおいしさ共にクオリティがげられたかと思います。
在庫販売、丸干し以外は在来泉が入ります。
丸干しのみ紅はるかご希望の方はご連絡ください。ご対応できる限り応対いたします。
在庫もごく僅かとなりました。
12月からご購入していただいたお客様には近日中に順次、お礼とお得情報をメールにてお送りしようと思いますのでご一読いただけると幸いです。
天日調整設備の片付け風景
毎シーズンのことですが、その年ごとに課題があり、まだまだやることがあるなと考えてしまいます。山を登っているようで頂上が見えるかと思いきや、スタート地点に立った感覚です。
ご時世的にも暗くなりがちですが、気持ちを切り替えていきたいと思います！