完売間近！3月販売状況のお知らせと4月以降の販売について
皆様、三寒四温のこの季節、いかがお過ごしですか？体調など崩されていないでしょうか？ Kamosの星芋の方は皆様にご好評いただきまして、ありがたいことに完売間近となっております。 ご注文も多くいただいた為、在庫を確保するた […]
エントリー - terunuma
2月の星芋作業風景と在来種の泉（配送状況や今後の販売など）
2月は28日まで暦の中でも実感でもすごく短く感じます。皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 2月は在来種の泉の加工がはじまり加工も終盤となりました。 在来種の泉はここ数年で本当に幻のお芋になりつつあります。Kamosの星芋で […]
Kamosの星芋 大寒真っ只中の1月の作業風景と配送状況のお知らせ（遅延のお詫び）
ここ何日かの大寒波、近年まれにみる冷え込みで、星芋加工作業には水を使う仕事が多いので堪えます。みなさんいかがお過ごしですか？ 加工所は加工作業と出荷のピークが同時に来てなかなか忙しい毎日です。1月の作業風景です！ 現在1 […]
Kamosの星芋 今年もありがとうございました。年末年始の星芋が買えるお店と2022年ふるさと納税最終日お得情報
大晦日ですね。いかがお過ごしですか？ 私達はなんとか12月の発送を終えて、年明け分の丸干し加工大会を開催、あっという間に過ぎていく日々でした。 ご購入頂いた皆様を思いながら、来年もひとつひとつ丁寧に発送してまいります。多 […]
星芋の加工はじまりました！お得な年末のふるさと納税のお知らせ
師走、あわただしい日々が続いております。皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 12月、すぐに開始したかった星芋加工ですが、サツマイモには糖化という熟成工程があり、美味しい星芋にするには、適切な温度管理と湿度管理で、デンプンを […]
Kamosの星芋 １２月発送分の受付終了のお知らせ
１２月の発送多くご注文頂きましてありがとうございます。取り急ぎですが、１２月発送分の受付終了のお知らせをいたします。 多くのご注文をいただきまして１２月分が終了してしまいました。１２月ご注文を検討していた方には申し訳ござ […]
2022～2023シーズンKamosの星芋の予約開始のお知らせ
12月になると一気に寒波が来るみたいですね。みなさまは11月どうお過ごしでしたか？ 私は近々まで、星芋の準備にあわただしい毎日を送っておりました。ここ何日か体調を若干崩してしまったので、ペースを落として事務作業させていた […]
2022年さつまいもの掘り取りが始まりました。
今年は昨年と比べてちゃんと秋が感じられる日々が続いています。 寒暖差が激しくなり体とメンタルもついていかなかったですが、ようやく最近季節慣れた感じがします。みなさまは体調等大丈夫ですか？ Kamosの星芋になるさつまいも […]
皆さんお元気ですか、Kamosの星芋4月～8月初旬までどどっと作業風景公開
厳しい暑さが続いていますが、みなさま体調はどうでしょうか？ 私は7月初旬の夜中に急に熱中症になり、体調を崩してしまいました。 年々夏が苛酷になっていて、色々と対策していかないと乗り越えられない日々 星芋の畑はなんとか微生 […]
Kamosの星芋 ご購入ありがとうございました。2021年完売のお知らせと2022年のシーズンのはじまり
Kamosの星芋、皆様のおかげで3月29日をもちまして完売となりました。ご購入いただいた皆様本当にありがとうございました。 今シーズンは泉の不調があり、なかなか加工も難航しました。毎シーズン課題が新たに出てくるので、余裕 […]