今日は激寒、身体がついていかないこの所ですが、いかがお過ごしでしょうか？

2月は寒波の影響の強風で外に干すのが難しい日が続いて、スダレ（星芋を干す網）をしまったり出したり忙しく、あわただしい日々で、乾燥が遅れてお客様には長い間お待たせてしまいました💦

星芋加工余裕もって終わりにしようと思った最中、ありがたいことにご注文をたくさんいただいて追加加工を何回か繰り返しようやく星芋加工が終了しました！

今シーズンはホントに加工ギリギリの量しかなく少し焦りました💦無事現在ご注文分は何とか確保して終了いたしました。お手伝いいただいたパートさん達本当にありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします！

 

現在の販売状況ですが、加工自体は終わりましたが、天日乾燥中ですので、ご予約いただいた方には、3月中旬かけて随時発送していきます。

在来種泉は完売いたしました。べにはるかは平干し、丸干しとも在庫分は例年に比べ少なく、ご注文をお考えの方はお早めにご注文をお願いいたします。3月中で販売は終了予定ですので、ご希望に添えない場合がございます。ご了承ください。（3月4日ふるさと納税返礼品は終了いたしました。）

 

※3月8日追記　現在星芋の方、平干しは完売になりました。丸干しも在庫が極少量となっております。
最終ロットがとてもいい出来ですので、丸干しの方をご注文よろしくお願いいたします。
(ご希望の商品がご用意出来ない場合は別商品のご提案もしくはキャンセルになります。)ご了承ください。

 

ご購入頂いた方に星芋日和というB5冊子を同梱させていただいております。内容は今シーズンの星芋の加工から猫のコラムなど色々書かれている冊子で、毎シーズン書く内容を変更してお届けしています。
途中加工に時間がある場合は、ちょっと内容を変更したりしています。今シーズン2回目ご購入のお客様には、泉につけるリーフレットも同梱させていただいております。ちょっとだけ内容が違いますので見比べてみてみて下さい。

毎シーズン星芋加工の最中に誕生日を迎えるのですが、その時々の年齢で感じ方が違うのが面白いです。
今の社会情勢の流れと年々畑が環境要因ともに変化し、昔は考えなくても出来たことを論理的に解釈したり、新たな課題や発見があったりします。

面白いけど簡単にいかないものばかりで中々骨が折れますが、これも楽しみにして生きていこうと思います！

楽しみの一つ2月22日が誕生日なので猫の日ということで我が猫フォルダの癒し画像をどうぞ！

 

 

みなさまご無沙汰しております。湿度の高い蒸し暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

こちらの夏は、昨シーズンと違い雨が定期的に降ってくれて、作物的には少し息継ぎができる感じで一安心、

ですが昨シーズンの暖冬の影響で露地野菜全般虫が多いシーズンで少し心配しています。

6月なかなか雨がなく後半の苗植えがギリギリになってしまいました。何とか植え終わったのですが、生育が思わしくないところもあり、毎シーズンですが色々考えさせられます。

Kamos本体で葉物を育てる際には、週に何回も種を蒔き、生育を見られるので、ブラッシュアップが他の作物より早くできますが、（それでも大変！）シーズン1回の作物は、その年にできることがやはり1回ということで、後から色々わかってきます。さつまいもを育てて、10年目になりますが、（星芋づくりはまだ日が浅い）まだ10回しか育てられないという事実、10年の年月の気候変動、経験の積み上げも含めて終わることの無い改善が必要となってきます。

だいぶ時間が経ってしまいましたが、6月から8月の風景です！

 

10年栽培を続けてようやくわかることもあり、最初はぼんやりしていたことが具体的にわかってきた。本で読んだことと経験がかみ合って、ようやく自分なりにアレンジができるレベルまでいけたかなと、まだまだガツンと凹まされることも多々あります。がむしゃらな時期から内省的に自分を見つめる余裕が多く作れるようになってきたので、ここからまた1ランク違った世界が見れるようになり、美味しい星芋を届けられるよう頑張っていきたいと思います。

 

Kamos照沼

 

以下雑記

令和の米騒動がほんのちょっとしか作っていない私まで余波が来ていますが、ほんとにお米は、慣行の栽培が確立されているので、作ろうと思えば大量に少人数で作れることもあります。農家さんは価格に振り回されがちですが、株と同じで儲かる儲からないで始めるとろくなことが無さそうですね。購入していただける人に喜ばれるお米を作っていきたいと思います。

 

 

 

2023年の夏は、まさに酷暑。みなさま体調など崩していませんか？
この暑さの中、星芋達もぐんぐん成長しております。

7月～8月にかけての星芋の成長風景を写真と共にお送りさせていただきます。

7月も中頃のにもなると蔓が畑全体に覆いつくして除草作業は一段落、今シーズンは暑さと雨がほとんど降らないので葉っぱに虫が出るのも早く若干心配ではありますが、育ち自体は順調です。8月に入ってからまともな雨は2回ほど、栽培方法的に収穫まで除草以外何も今の所手段がないので、収穫時期にきれいなお芋ができることを願って管理しております。

それにしても少しは雨がふってくれると助かるんですけどこればっかりはどうしようもないですね。

星芋と同時に、来シーズンの畑づくりのため、緑肥（ソルゴー）を7月～8月頭にかけて播種しておりました。昔は緑肥は草抑えの意味が強かったのですが、現在は緑肥作りに力を入れて取り組んでおります。畑の腐植や微生物のエサとなって微生物を増やして堆肥の代わりにまんべんなく栄養補給をしてくれたり、土の透水性なども改善される。一石二鳥のやり方です。

デメリットはさつま芋の場合畑づくりに1年かかってしまうことで、Kamosの星芋では、畑の半分程度を緑肥づくりにあてて、余裕のある土づくりをしています。

ソルゴーは夏生育でグングン育っています。

今夏はホントアツい暑すぎて無理がききません。
休むことも大切です。みなさんも残暑が厳しいですが、いつも以上に身体におきをつけてお過ごしください。

最後に星芋とは関係ないですが夏のワンシーンと猫をどうぞ！

 

 

夏の我が家の猫たち（地域猫含む）

 

 

皆様、三寒四温のこの季節、いかがお過ごしですか？体調など崩されていないでしょうか？

Kamosの星芋の方は皆様にご好評いただきまして、ありがたいことに完売間近となっております。

ご注文も多くいただいた為、在庫を確保するため加工も長い期間になりまして、3月も加工を少しですが行いました。冬の間長い間パートさんスタッフ共々頑張っていただきました。お世話になりました。来シーズンもよろしくお願いいたします。

2022年から2023年にかけてのさつまいもが星芋になるまでの風景です。

こうして写真でみてみるとシーズンあっという間ですね。何とか無事加工の方は終えることができ、次のシーズンに向けてちょっとお休みをしながら、ゆっくりと次の構想を考えながら動き出して行く最中です。

 

現在の在庫状況ですが、丸干しが少量を残してほぼ完売状態となっております。平干しの方もほぼ数十キロの在庫を残すのみとなりました。

（※3月25日時点で丸干しの方完売となりました。平干し1ｋｇ完売となりました。平干し400ｇが少量残るのみとなっております。）

 

 

在庫状況によりまして、紅はるかもしくは在来泉の方、またはグラム数量をご提案させていただきます。（追加料金等完売間近なのでかかりませんのでよろしくお願いいたします。）どちらも終盤のとてもおいしい時期のものですのでよろしくお願いいたします。

 

4月以降の販売につきましては、在庫があるかぎりお送りさせていただきますが、

その際は別途クール便料金の方がかかりますのでご了承ください。

※クール便料金

80サイズまで230円税込

100サイズまで345円税込

 

こちらもご好評いただいております。笠間市ふるさと納税の方、3月10日までの予定でしたが3月31日まで延長いたしました。この機会にぜひよろしくお願いいたします。
（在庫状況によりましては早期にふるさと納税の方、終了する可能性が大きいです。3月末予定の方は早めの納税の方よろしくお願いいたします。）

 

※たくさんのふるさと納税ありがとうございました。3月22日をもってふるさと納税でご用意できる量が終了いたしました。来期もよろしくお願いいたします。

＜＜お得なふるさと納税のお知らせ＞＞

実はお得情報としまして、ふるさと納税の方は、寄付額が例年と同じ価格となっております。増額も検討したのですが据え置きさせていただきました。来年以降どうなるか、今シーズンはチャンス？お得に返礼品が受け取れます。沢山のふるさと納税の方お待ちしております。

 

笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。

笠間市のふるさと納税　ふるさとチョイス　BM-6 kamosの星芋（平干しいも）紅はるか 2kg

笠間市のふるさと納税　楽天　BM-6 kamosの星芋（平干しいも）紅はるか 2kg

（たくさんの納税ありがとうございます。こちらの商品は受付終了になりました。）

 

 

他にも笠間市のau payふるさと納税、ふるなび、JR東日本、セゾンのふるさと納税でも納税可能です。

東海村のふるさと納税　さとふるKamosの星芋　平干しいも　紅はるか　パック詰め　1kg×2　焼き印入りクラフトケース付き（たくさんの納税ありがとうございます。こちらの商品は受付終了になりました。）

 

 

東海村のふるさと納税　さとふるKamosの星芋　平干し芋・丸干し芋　各400g　計800g　焼き印入りクラフトケース付き（たくさんの納税ありがとうございます。こちらの商品は受付終了になりました。）

新たにタカダデザイン協力の元、写真をリニューアルいたしました。素敵です！

季節の変わり目においしい自然の贈り物としてKamosの星芋をよろしくお願いいたします。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

皆様、春にむけて徐々に体調をならしていきましょうね。

春眠暁を覚えず猫も家猫、野良猫も暖かい所ではいつも寝てますの図をご覧ください。ではでは