12月師走、冬が寒いのが嬉しいこの頃です。皆さんいかがお過ごしでしょうか？
昨シーズンは暖冬で12月寒くならず、不安なシーズンの始まりでした。今シーズンの加工は、例年並みの寒さがあり、半天日である自分たちの加工には、とても良い環境でスタートが切れました。
加工が始まり数日、加工の感覚も戻り、綺麗な星芋達が出来上がってきています。順調で一安心。
最近は経験やデータから色んな発見ができるようになり、より精度を上げられるようになってきました。
元のさつまいもの品質が高いことはもちろん、加工作業も職人的な側面があります。蒸かし方、剥き方、乾燥時間、天日のさらし方、梱包の仕方etc、研究工夫試行錯誤して良いものに仕上げていきます。
今シーズンは作業環境も人も刷新する部分が多かったのですが、良い方向に進んでいるのでこちらも順調！サツマイモの甘みも12月にしては甘みがノッて順調、色々嬉しい限りです。
予約販売状況
12月たくさんご注文ありがとうございました。12月発送予約は終了しております。12月ご予約の方は順次発送予定ですが、12月は年末にかけての発送になりますので、もう少々お待ちください。
1月以降分はこちらもたくさんご注文頂いておりまして、現在予約ご注文1月下旬～2月以降の順次発送予定となっております。指定日等は受けかねますのでご注文ご検討の方は、お早めにご予約よろしくお願いいたします。
＜＜年末年始のKamosの星芋ふるさと納税のお知らせ＞＞
年末年始ふるさと納税を希望される方には、
株式会社カモスフィールドの本拠地、笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。
※各自治体において計算方式が違うようでして、寄付額が違います。ご了承ください。
※笠間市ふるさと納税はふるさとチョイス、ふるなびにも掲載しております。
笠間市ふるさと納税 楽天ふるさと納税ｋamosの星芋 800g紅はるか（平干し400g×2）
笠間市ふるさと納税 楽天ふるさと納税 kamosの星芋1.2kg 紅はるか（平干し400g×3）
どちらかでふるさと納税していただくと1月下旬以降にお礼品にKamosの星芋が届きます。宜しくお願い致します。
12月加工出荷のピークで、忙しいです💦皆さんに美味しい星芋を届けられるよう。頑張ります！！
Ｋａｍｏｓの星芋 担当 照沼
ここからは本体Kamosのお話と雑談（猫）
NHK茨城ローカル番組でKamosの取り組みが紹介されました。（12月20日まで見れるみたいです。）
良かったら見てみて下さい。リンクをクリックすると表示されます。
茨城発 スーパーでいま人気！ オーガニック野菜
猫はすさんだ心を癒してくれる？
猫の癒し画像も年末のひとときに貼っておきます。疲れた方や猫好きは癒されてください。（自分が疲れてる💦）
猫社員シロチャタ（地域猫）ネズミを捕まえる役目でサツマイモの食害被害が消えてます。ありがと！
家猫ぽてとは家でお留守番癒し係