年の瀬あわただしい日を過ごしております。皆様はいかがお過ごしでしょうか?
年明けの丸干し出荷に向けてみんなで年末に丸干しを大量に剥きました!
今シーズン丸干しの品質どうかなと思いましたが、良いサイズの丸干し用のさつまいもがとれていて、尚且つ
調子が良かったので一安心しております。平干しもなんとか最初のみ調子が出なかったですが、徐々に回復し熟成を重ねて甘みが増してきています。

丸干し用の選別作業、結構大変で、細すぎても太すぎでも微妙なので、時間がかかります。後の作業を考えると重要な作業です。

大量に洗います。1日ほぼ選別と洗いの繰り返しです。

剥くのも一つ一つ手作業なので人員増強して剥きます。

剥き上りが綺麗に処理しないと後々大変なので気を使います💦軽く乾燥機にかけて天日で仕上げます。

丸干しは平干しの倍以上じっくり乾かすので時間がかかります。年明け1月中頃から随時発送予定です。
今シーズンは、最初がとても試練や課題が多く、大変な場面がいくつもありましたが、何とか乗り切って年末を迎えられそうです。
年明け本格的な冬の寒さを受けて旬のピークを迎える星芋をぜひよろしくお願いいたします。
年末の星芋販売は今シーズン諸事情ありまして小売店様に供給ができずありません。申し訳ございません。予約販売及び年末のふるさと納税をよろしくお願いいたします。
<<Kamosの星芋ふるさと納税のお知らせ>>
ふるさと納税を希望される方には、
株式会社カモスフィールドの本拠地、笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。
※各自治体において計算方式が違うようでして、寄付額が違います。ご了承ください。
※笠間市ふるさと納税はふるさとチョイス、ふるなび他にも掲載しております。

笠間市ふるさと納税 楽天ふるさと納税kamosの星芋 800g紅はるか(平干し400g×2)

笠間市ふるさと納税 楽天ふるさと納税 kamosの星芋1.2kg 紅はるか(平干し400g×3)
どちらかでふるさと納税していただくとお礼品にKamosの星芋が届きます。年末年明けともに宜しくお願い致します。
ご予約していただいた方々、年明け随時発送していきます。今しばらくお待ちください。
少し休んで、おいしいKamosの星芋をお届けできるよう頑張ります。よいお年をお迎えください。

来年も皆様にとってよい年でありますように(茶太郎)
<<パートアルバイト急募のお知らせ>>
シフト制、週1日から3日、午前中8:30~12:00 時給1075円 交通費支給(上限あり)もし午前中お手伝いいただける方いらっしゃいましたら下記のメール及び電話にてご連絡お待ちしております。ハローワークに欠員の募集をかけていますので、詳細をご覧いただければと幸いです。
※星芋加工中の有期雇用になります。
kamoshoshiimo@gmail.com 090-2536-4957 担当照沼までよろしくお願いいたします。

































