本日3月23日をもちましてKamosの星芋2023～2024年シーズン完売いたしました。

たくさんのみなさまに、ご購入頂きまして感謝申し上げます。ありがとうございました。

２０23年のシーズンは試練の年でありました。過酷な夏の影響や暖冬、自然や状況変化に対応がしきれず、自身の未熟さが身に染みたシーズンでした。

 

そのような中でも、みなさまの嬉しいお言葉や励ましをいただき、ここまで来ることができました。

 

星芋はシールに書いてある通り、私達が微生物のお世話（土づくり）をし、微生物がさつまいも育て、収穫、熟成を経て、パートさんや家族に手伝ってもらい加工をし、太陽や風を受けて星芋になり、購入していただいたみなさまのもとに届きます。

 

小さな微生物からみなさまへ届き、地球までを笑顔にできたらこんなにうれしいことはありません。日々星芋を毎年作り続けられることに感謝しております。

ありがとうございます。

毎シーズン改善をかさねて、地球にもみなさまにも愛される星芋を作り続けていきたいと思っております。

来シーズンの星芋もご期待ください。

Kamosの星芋担当　照沼　康生

 

追記　※ふるさと納税返礼品の方が掲載されておりますが、こちらもふるさと納税されてもキャンセルになりますのでご注意ください。

 

今年の年末はあわただしい年末になりました。大晦日いかがお過ごしでしょうか？

今年の冬は暖冬で、乾燥機をしながらと天日乾燥とは言えなかなか難しい状況でした。

そんな中でも12月受注をなんとか発送し終えまして、年末は年明けにかけて準備の丸干し大会を開催しました。普段は検品袋詰めの作業している方々にも協力していただいてたくさんの丸干しを作りました。

年末追い込みの丸干し大会なかなか丸干しは綺麗に量を作るのが難しい作業です。精一杯みんなで綺麗にむきました。

年末もご注文たくさんいただきました。ありがとうございます。

現在ご注文ですと発送目安としまして2月初旬～中旬の発送となります。遅延する可能性がありますご了承ください。

 

＜＜年末年始の直接販売店のお知らせ＞＞

年末年始Kamosの星芋が直接購入できるお店が4店舗ございます。営業日時のご確認と星芋の売り切れの場合がございますので事前にご確認をお勧めいたします。

※カモスフィールド笠間圃場や東海村星芋加工所は予約販売のみの受付です。年末年始の販売はございません。ご理解の程よろしくお願いいたします。

レストランアオヤマ（水戸赤塚）

http://restaurantaoyama.com/

そば家和味（笠間市稲田）

http://sobaya-nagomi.net/

 

お休み処　坂長（古河市）

http://sakacho.com/

 

年末年始機会がありましたらぜひよろしくお願いいたします。

※営業時間、販売価格、販売内容もお店により異なりますのでご了承ください。

 

年末31日20時ごろから年始3日にかけて常陸国出雲大社内にたいやき月光やさんが出店されており、そこで星芋の限定販売があります。

たいやき屋さんですが実はKamosのデザインを引き受けていただいてるタカダデザインさんで運営されております。

たいやき月光や　http://www.gekko-ya.com/

タカダデザイン　https://takada-design.com/

限定パッケージ商品となっておりますので、初詣にお立ち寄りの際はめでたい焼きと一緒によろしくお願いいたします。

 

長くなりましたが、たくさんの方に支えていただき何とか続けて行けそうです。ありがとうございます。

年明け少しだけ英気を養って、また加工に励みたいと思いますので、みなさま来年もＫａｍｏｓの星芋をよろしくお願いいたします。

 

 

12月発送分受付終了のお知らせ☆

12月発送分のご注文ありがとうございました。おかげさまで多くのご注文をいただき、12月発送分の受付は終了いたしました。
年内発送をご検討されていた方には申し訳ありません。

引き続き１月中旬以降からの発送は可能ですので、もしよろしければご注文下さい。

 

11月急に冷え込みましたね。昨日はこちらでは軽い霜が降りました。皆さんいかがお過ごしでしょうか？

こちらの10月は陽気に恵まれて作業が順調に進んでおりましたが、自分一人だけ風邪をこじらせてしまいまして、体調と相談しながらの作業となりました。皆に助けられながら頑張りましたよ！

10月後半の収穫風景です。

動画は掘り取り風景、2023年猛暑日が続きましたが、まずまずの出来で安心しております。べにはるか綺麗なお芋が取れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とにかく生育中今までにない気候でどうなるかドキドキでした。そんな中でも旺盛に育ってくれたべにはるかに助けられました。在来種の泉は気候の変動をもろに受けてしまいまして、数量を限定することとなりそうです。
収穫作業が終わり、12月分は糖化促進するため保冷倉庫へ、湿度と温度を保ちながら糖度を上げていきます。

<2023年のKamosの星芋予約販売開始日時お知らせ>

お待たせいたしました。この時期準備等でバタバタしていて、ご連絡が遅くなりもうしわけありません。当ホームページ等で直接ご購入頂いた方には、近日中にお手紙もしくはメールにてご連絡差し上げます。ふるさと納税や小売店でご購入の方はこの場を借りてお知らせいたします。

2023年11月26日（日曜日）午前8時から予約販売開始です。

すでに多くのお客様にお問い合わせいただいておりますが、申し訳ございません。11月26日午前8時以前にご注文頂いてもキャンセル処理をさせていただいております。ご了承ください。

12月分発送は中旬から開始いたしまして、日時指定はできかねますのでご了承ください。

予約開始から昨年ですと3～4日で12月分の受付が終了いたします。お早めのご注文をお願いいたします。

1月以降も先着順になってしまいますので、発送が1月程度遅れる場合がございます。こちらもお早めにご注文よろしくお願いいたします。

価格等内容等も変更予定でして、近日中にサイトを更新する予定です。今しばらくお待ちください。

 

短期アルバイトも引き続き募集しております。

ありがたいことにお電話いただいておりまして順次面接させていただいております。今後のKamosの星芋の継続のためにもよろしくお願いいたします。

＜＜東海村Kamosの星芋加工所・短期アルバイト募集要項＞＞

期間　11月下旬～2月末日

場所　茨城県東海村石神外宿233　Kamosの星芋加工所

週　2～3日シフト制

時間①8：30～12：00

②13：30～17：00（３．５時間～/日）

①か②でも①+②でも可能です。（作業内容により30分程度の就業時間の調整が可能です。9：00～12：30　13：00～16：30など応相談）

時給960円+交通費（上限あり応相談）

募集範囲　東海村近郊（ひたちなか、那珂市、日立市、常陸太田市、水戸市など）

作業内容　ほしいもにかかわる軽作業（加工作業、袋詰め検品作業、出荷作業等）

連絡先　下記のメール電話いずれかで応募をお願いいたします。

mail 　kamoshoshiimo@gmail.com

電話　090-2536-4957　照沼　康生

※（笠間市、常陸大宮市の(株)カモスフィールドアルバイトとは作業条件が違いますのでご了承ください。）

Kamosの星芋やほしいもが好きな方、ほしいもの加工をしてみたい方、お茶のみ友達を作りたい方、家事のすきま時間に働きたい方にお勧めです。作業はシンプルな軽作業です初心者でも丁寧にお教えしますので安心してください。

自分の加工したものがお客様やお友達に喜ばれるやりがいのある仕事です。手伝っていただけると助かります。よろしくお願いいたします。

 

準備に追われておりますが、段々と加工に向けてやることが見えてきました。今シーズンも美味しい星芋を届けられるよう頑張ります！