2023年Kamosの星芋予約販売開始のお知らせです!(購入前にご一読ください。)

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寒暖差の激しいこの頃いかがお過ごしですか?こちらは星芋加工の準備に追われている真っ只中です。

いろいろ刷新しなければならないことも多くなかなか大変ですが、いよいよ予約販売開始になります。

丹精込めてさつまいもから加工まで一貫して作り上げるKamosの星芋を今シーズンもよろしくお願いいたします。

昨シーズン直接購入のお客様にはお葉書やメールにて予約開始前にお知らせをお送りさせていただいております。 今シーズンもKamosの星芋をよろしくお願いいたします。

<<2023~2024シーズンKamosの星芋変更点>>

 

販売価格、送料の変更

昨今の物価高騰や社会情勢で売価を上げざるおえない状況でして、ほんとうに心苦しいのです。できるだけ昨シーズンから上げ幅を抑えてみました。端数が細かくなってしまいますが、ご了承ください。

こちらの税込価格でのご用意となります宜しくお願い致します。

 

・梱包の見直し(贈答用の選択)

2023年からの梱包について、社会情勢からの物価の高騰やSDGsの観点からも、 包装を見直すこととなりました。

2022年度まで夜空をイメージしたロイヤルブルー不織布と星のシールを内部に包みお送りしておりましたが、

こちらは2023年シーズンから、箱単位で贈答用オプション+100円税込とさせていただきます。

通常梱包は星芋とクラフトケースと星芋日和等冊子のみとなります。ご了承ください。

 

詳しくはこちらをお読みになってください。

 

在来種の泉の生産量が夏の猛暑の影響で激減しております。

 少量限定販売になりますのでご了承ください。

在来種の泉好きの方には、申し訳ありません。猛暑の影響で泉の収穫量が激減してしまいました。

つきましては数十キロ程度の受注分で一度販売を終了いたします。

ご注文をお考えの方はお早目のご注文をお願いいたします。

泉に関しましては2月以降の発送となります。

余剰分が出た場合に限り、再販のご連絡をブログ等でさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

詳しくはこちらをお読みになってください。

 

・適格請求書(インボイス)対応

適格請求書(インボイス)対応可能ですので、領収書が必要な方はご安心ください。

 

変更点は以上になります。

 

※12月販売分は毎シーズン予約販売開始1週間~2週間程度で予約が終了してしまいます。その後12月初旬中旬予約の方で1月中旬から2月中旬頃の発送になります。先着順になってしまいますので1月以降の方もお早目のご注文をよろしくお願いいたします。ご了承ください。

※12月発送分は中旬から28日頃にかけての発送となります。発送日の指定ができませんご了承ください。

※12月分は糖化を促進するための冷蔵設備を入れて熟成しておりますが、糖化が十分でないことが稀に起こります。12月分は贈答用とお考えいただければ幸いです。味重視で間違いない時期は1月以降となっております。お見積り時ご希望をお伺いいたしますのでよろしくお願いいたします。

※丸干しは1月以降不定期発送となります。発送日指定などはできませんのでご了承ください。

 

Kamosの星芋は必要としていただけるお客様に、再生産価格で買っていただけることで成り立っております。もちろん必要とされる分だけの投資や工夫は惜しみませんので、どうか今後とも末永く株式会社カモスフィールド共々、Kamosの星芋をよろしくお願いいたします。

Kamosの星芋は、さつまいもの生産から加工までを一貫して行っており、体にやさしく地球にやさしいおいしいさつまいも作るために、
土の中にいる微生物をいかす土づくりにこだわり、栽培期間中農薬不使用で栽培しています。
加工もひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会が認定する「ほしいもの三ツ星生産者」を取得しており衛生面、安全に配慮したほしいも作りをしています。

 

<<年末年始のKamosの星芋ふるさと納税のお知らせ>>

年末年始ふるさと納税を希望される方には、

笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。

笠間市ふるさと納税の方は現在準備中です。掲載され次第順次ブログにup予定です。

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干しいも 紅はるか パック詰め 1kg×2 焼き印入りクラフトケース付き

東海村のふるさと納税 Kamosの星芋 平干し芋・丸干し芋 各400g 計800g 焼き印入りクラフトケース付き

どちらかでふるさと納税していただくと2月以降にお礼品にKamosの星芋が届きます。宜しくお願い致します。

 

さつまいもがじっくり糖化するのを待ちながら、万全の態勢でシーズンに入れるよう。工夫している所です。

おかげさまで今シーズン新しいパートさんも来ていただけることになりました。

より多くの方により美味しく美しい星のように輝くKamosの星芋を是非食べてみて下さい。

よろしくお願いいたします。

 

Kamosの星芋担当 照沼 康生

 

2023年10月Kamosの星芋収穫完了!と11月26日午前8時からKamosの星芋予約開始のお知らせ

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11月急に冷え込みましたね。昨日はこちらでは軽い霜が降りました。皆さんいかがお過ごしでしょうか?

こちらの10月は陽気に恵まれて作業が順調に進んでおりましたが、自分一人だけ風邪をこじらせてしまいまして、体調と相談しながらの作業となりました。皆に助けられながら頑張りましたよ!

10月後半の収穫風景です。

つる刈り風景、今年の猛暑を乗り切って光合成をしてきた葉っぱと蔓を綺麗に刈ります。ギリギリを狙いながら、サツマイモの先端を切らないようにするには微調整が必要でなかなか難しいです。

動画は掘り取り風景、2023年猛暑日が続きましたが、まずまずの出来で安心しております。べにはるか綺麗なお芋が取れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

影が見えてるのはご愛敬、土の中から形の良いべにはるかできました。

べにはるか対して在来品種の泉は収穫量が半分以下な上に星芋に使えるものが少なく何時も試行錯誤しております。2023年は猛暑の影響もありかなり収量が落ちてしまいました。来シーズンの課題です。

人手がすごく必要な作業なのでパート皆さん来てくれて助かります。ありがとうございました。

綺麗にコンテナに詰めて、早めに使うお芋は糖化させるため保冷倉庫へ、1月以降のお芋は簡易キュアリングするため別倉庫へ移動させました。お疲れ様でした。

とにかく生育中今までにない気候でどうなるかドキドキでした。そんな中でも旺盛に育ってくれたべにはるかに助けられました。在来種の泉は気候の変動をもろに受けてしまいまして、数量を限定することとなりそうです。
収穫作業が終わり、12月分は糖化促進するため保冷倉庫へ、湿度と温度を保ちながら糖度を上げていきます。

<2023年のKamosの星芋予約販売開始日時お知らせ>

お待たせいたしました。この時期準備等でバタバタしていて、ご連絡が遅くなりもうしわけありません。当ホームページ等で直接ご購入頂いた方には、近日中にお手紙もしくはメールにてご連絡差し上げます。ふるさと納税や小売店でご購入の方はこの場を借りてお知らせいたします。

2023年11月26日(日曜日)午前8時から予約販売開始です。

すでに多くのお客様にお問い合わせいただいておりますが、申し訳ございません。11月26日午前8時以前にご注文頂いてもキャンセル処理をさせていただいております。ご了承ください。

12月分発送は中旬から開始いたしまして、日時指定はできかねますのでご了承ください。

予約開始から昨年ですと3~4日で12月分の受付が終了いたします。お早めのご注文をお願いいたします。

1月以降も先着順になってしまいますので、発送が1月程度遅れる場合がございます。こちらもお早めにご注文よろしくお願いいたします。

価格等内容等も変更予定でして、近日中にサイトを更新する予定です。今しばらくお待ちください。

 

短期アルバイトも引き続き募集しております。

ありがたいことにお電話いただいておりまして順次面接させていただいております。今後のKamosの星芋の継続のためにもよろしくお願いいたします。

<<東海村Kamosの星芋加工所・短期アルバイト募集要項>>

期間 11月下旬~2月末日

場所 茨城県東海村石神外宿233 Kamosの星芋加工所

 2~3日シフト制

時間①8:30~12:00

②13:30~17:00(3.5時間~/日)

①か②でも①+②でも可能です。(作業内容により30分程度の就業時間の調整が可能です。9:00~12:30 13:00~16:30など応相談)

時給960円+交通費(上限あり応相談)

募集範囲 東海村近郊(ひたちなか、那珂市、日立市、常陸太田市、水戸市など)

作業内容 ほしいもにかかわる軽作業(加工作業、袋詰め検品作業、出荷作業等)

連絡先 下記のメール電話いずれかで応募をお願いいたします。

mail  kamoshoshiimo@gmail.com

電話 090-2536-4957 照沼 康生

※(笠間市、常陸大宮市の(株)カモスフィールドアルバイトとは作業条件が違いますのでご了承ください。)

Kamosの星芋やほしいもが好きな方、ほしいもの加工をしてみたい方、お茶のみ友達を作りたい方、家事のすきま時間に働きたい方にお勧めです。作業はシンプルな軽作業です初心者でも丁寧にお教えしますので安心してください。

自分の加工したものがお客様やお友達に喜ばれるやりがいのある仕事です。手伝っていただけると助かります。よろしくお願いいたします。

作業中は撫でられませんが地域猫も白太郎と茶太郎もたまにいます。帰宅前に遊んでやってください。

 

準備に追われておりますが、段々と加工に向けてやることが見えてきました。今シーズンも美味しい星芋を届けられるよう頑張ります!

 

冬になって暖房をつけると家猫のぽてとは一番高い所に登ってくつろぎ中、癒されながら事務仕事に追われております。

 

2023年Kamosの星芋収穫前半戦始まりました!9月~10月の作業風景(短期加工作業アルバイト募集告知あり)

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急激に寒くなって体調メンタル共に疲れが出やすい季節ですね。皆様、いかがお過ごしですか?

9月は夏が終わらないじゃないかと思うほど残暑の厳しいシーズンとなりました。

そんな中、Kamosの星芋の収穫が10月中旬から始まり、当地は雨が少なかったので今年は虫の発生が早く心配でした。心配しつつ掘り取りが始まったのですが、去年の豊作から比べると若干収穫量的には落ちるものの、綺麗な星芋がまずまずの収穫量でとれておりほっと一安心している所です。

作業風景を写真にて

蔓を刈って紅はるかの掘り取り作業、厳しい夏で心配しましたが、それなりに星芋がついているので一安心

掘り取り後の選別作業は重労働 みんなに手伝ってもらいながら頑張っております。ありがとうございます。助かってます!

綺麗に選別された星芋達

こんなのばっかりなら嬉しいな!素敵な紅はるかです。

傷がつかないようにコンテナにやさしく収穫していきます。

9月来シーズンの畑の準備、今年はお休みの畑の緑肥(ソルゴー)を刈り飛ばし畑の微生物を増やす餌の準備をしていきます。

収穫前半が終了し一休みして後半戦へ、収穫が終わったら熟成期間を経ていよいよ加工のスタートです。
ここで一緒に加工を手伝っていただける短期アルバイト(パート)の募集をさせてください。

<<東海村Kamosの星芋加工所・短期アルバイト募集要項>>

期間 11月下旬~2月末日

場所 茨城県東海村石神外宿233 Kamosの星芋加工所

 2~3日シフト制

時間①8:30~12:00

②13:30~17:00(3.5時間~/日)

①か②でも①+②でも可能です。(作業内容により30分程度の就業時間の調整が可能です。9:00~12:30 13:00~16:30など応相談)

時給960円+交通費(上限あり応相談)

募集範囲 東海村近郊(ひたちなか、那珂市、日立市、常陸太田市、水戸市など)

作業内容 ほしいもにかかわる軽作業(加工作業、袋詰め検品作業、出荷作業等)

連絡先 下記のメール電話いずれかで応募をお願いいたします。

mail  kamoshoshiimo@gmail.com

電話 090-2536-4957 照沼 康生

※(笠間市、常陸大宮市の(株)カモスフィールドアルバイトとは作業条件が違いますのでご了承ください。)

Kamosの星芋やほしいもが好きな方、ほしいもの加工をしてみたい方、お茶のみ友達を作りたい方、家事のすきま時間に働きたい方にお勧めです。作業は初心者でも丁寧にお教えしますのでよろしくお願いいたします。

自分の加工したものがお客様やお友達に喜ばれるやりがいのある仕事です。手伝っていただけると助かります。よろしくお願いいたします。

就業中は触れませんが地域猫の茶太郎と白太郎もいます。猫好きな方もお待ちしてます。

10月に入り色々しなければならないことが増えてきました。世の中が難しい状況にあり個人事業主だけではないですが大変厳しくなっております。

インボイス制度につきましては登録事業者になりましたので、お取引事業者様各位様には、変わらぬお取引の方よろしくお願いいたします。

のらりくらりでは結構ハードルの高いご時世になりました。商品のクオリティは下げたくないので試行錯誤している最中です。11月中頃には今シーズンの星芋の概要が固まるはず…頑張ります。

自身の周りにいる方たちの笑顔が少しでも増えるようにKamosの星芋の準備を頑張っていきたいと思います。皆様もかわらぬお付き合いをよろしくお願いいたします。

Kamosの星芋 担当照沼

とにかく暑い2023年7月~8月の雨に焦がれるKamosの星芋

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2023年の夏は、まさに酷暑。みなさま体調など崩していませんか?
この暑さの中、星芋達もぐんぐん成長しております。

7月~8月にかけての星芋の成長風景を写真と共にお送りさせていただきます。

7月も中頃のにもなると蔓が畑全体に覆いつくして除草作業は一段落、今シーズンは暑さと雨がほとんど降らないので葉っぱに虫が出るのも早く若干心配ではありますが、育ち自体は順調です。8月に入ってからまともな雨は2回ほど、栽培方法的に収穫まで除草以外何も今の所手段がないので、収穫時期にきれいなお芋ができることを願って管理しております。

それにしても少しは雨がふってくれると助かるんですけどこればっかりはどうしようもないですね。

星芋と同時に、来シーズンの畑づくりのため、緑肥(ソルゴー)を7月~8月頭にかけて播種しておりました。昔は緑肥は草抑えの意味が強かったのですが、現在は緑肥作りに力を入れて取り組んでおります。畑の腐植や微生物のエサとなって微生物を増やして堆肥の代わりにまんべんなく栄養補給をしてくれたり、土の透水性なども改善される。一石二鳥のやり方です。

デメリットはさつま芋の場合畑づくりに1年かかってしまうことで、Kamosの星芋では、畑の半分程度を緑肥づくりにあてて、余裕のある土づくりをしています。

ソルゴーは夏生育でグングン育っています。

昔は、ばら蒔きで適当に育てたソルゴーでしたが、昨年から、しっかり機械播種して大きく育てるよう色々試行錯誤しております。

ようやく2mくらいに育ってきました。種がつくギリギリを狙って畑にすきこみます。

今夏はホントアツい暑すぎて無理がききません。
休むことも大切です。みなさんも残暑が厳しいですが、いつも以上に身体におきをつけてお過ごしください。

最後に星芋とは関係ないですが夏のワンシーンと猫をどうぞ!

 

Kamosのみんなで栃木に鮎を食べに行った時の綺麗な川

川魚が苦手だったけど、場所と新鮮さも相まって美味しくいただけました。

 

大洗磯前神社の海の鳥居

夏の我が家の猫たち(地域猫含む)

 

 

お久しぶりです。2023年4月~6月の星芋のできるまで

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皆様、ご無沙汰しております。今年は本格的な梅雨ですね。気持ちや体調も乱高下が激しく大変な毎日だと思います。いかがお過ごしでしょうか?

2023年の星芋の始まりは自身のぎっくり腰ならぬ、ぎっくり背中で幕を開けました。いやーほんとに仕事が続けられるか不安になるくらい痛い思いをしました。身体が資本なだけに、4月は静養というほどではないですが、仕事をセーブしながら進めておりました。

 

4月~6月の星芋の作業風景です。

苗床もパートさんに手伝っていただいて何とか作ることができました。助かりました。

マルチ以外は有機栽培なので畑づくりに時間がかかります。4月に先に土壌分析を元に色々な肥料を入れて土になじませて5月植え付け前にマルチを張っていきます。

採苗をしたら切った部分を温湯で消毒します。苗を植える前にお風呂に入れる感じです。

軽トラにコンテナいっぱいの苗たち、素敵に育ってください!

今シーズンは、雨が1週間に1回定期的に降ってくれて5月後半から6月初旬で植え付けが完了しました。こんなに早く終わるのは初めて、4月に苗床をきちんと管理できたのも苗が多く採取できて助かりました。静養も悪くなかったのかなと思います。

パートさんや家族と共に雨の前に植え付け、人海戦術だと一瞬で苗でマルチが埋まります。苗植えの様子をどうぞ!

今シーズンは苗の活着もよくほぼ根をはってくれて、手間が少なく済み大変助かってます。
ここからは除草作業です。除草剤を使わないので、何回か耕耘しながら、とりきれない草を丁寧に除草していきます。大体3回から4回すると通路が蔦で覆われ草が生えずらくなりそれからはほぼ収穫までさつま芋の独壇場になります。今シーズンは除草が少なくて済みそうで、きっちり作業ができたのが功を奏しました。

管理機で大体の草を耕耘、中耕して土を軟かく保つ意味もあります。

丁寧にマルチ脇を除草、削ったろうという道具で削っていきます。

畑は順調にいって一安心なんですが、なかなか社会情勢的に活気が戻らない状況が続いていますね。焦らず心と身体のメンテナンスをしながら一歩一歩進んでいきたいと思います。

咲く前の紫陽花と茶太郎(地域猫)

 

Kamosの星芋2022~2023年シーズン完売のお知らせ

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本日3月29日をもちましてKamosの星芋2022~2023年シーズン完売いたしました。

たくさんのみなさまに、ご購入頂きまして感謝申し上げます。

これから何年続けられるかわかりませんが、毎シーズン改善をかさねて、地球にもみなさまにも愛される星芋を作り続けていきたいと思っております。

来シーズンの星芋もご期待ください。

Kamosの星芋担当 照沼 康生

完売間近!3月販売状況のお知らせと4月以降の販売について

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皆様、三寒四温のこの季節、いかがお過ごしですか?体調など崩されていないでしょうか?

Kamosの星芋の方は皆様にご好評いただきまして、ありがたいことに完売間近となっております。

ご注文も多くいただいた為、在庫を確保するため加工も長い期間になりまして、3月も加工を少しですが行いました。冬の間長い間パートさんスタッフ共々頑張っていただきました。お世話になりました。来シーズンもよろしくお願いいたします。

加工終了後の談笑風景、長い間お疲れ様でした。

2022年から2023年にかけてのさつまいもが星芋になるまでの風景です。

こうして写真でみてみるとシーズンあっという間ですね。何とか無事加工の方は終えることができ、次のシーズンに向けてちょっとお休みをしながら、ゆっくりと次の構想を考えながら動き出して行く最中です。

 

現在の在庫状況ですが、丸干しが少量を残してほぼ完売状態となっております。平干しの方もほぼ数十キロの在庫を残すのみとなりました。

(※3月25日時点で丸干しの方完売となりました。平干し1kg完売となりました。平干し400gが少量残るのみとなっております。)

 

 

在庫状況によりまして、紅はるかもしくは在来泉の方、またはグラム数量をご提案させていただきます。(追加料金等完売間近なのでかかりませんのでよろしくお願いいたします。)どちらも終盤のとてもおいしい時期のものですのでよろしくお願いいたします。

 

4月以降の販売につきましては、在庫があるかぎりお送りさせていただきますが、

その際は別途クール便料金の方がかかりますのでご了承ください。

※クール便料金

80サイズまで230円税込

100サイズまで345円税込

 

こちらもご好評いただいております。笠間市ふるさと納税の方、3月10日までの予定でしたが3月31日まで延長いたしました。この機会にぜひよろしくお願いいたします。
(在庫状況によりましては早期にふるさと納税の方、終了する可能性が大きいです。3月末予定の方は早めの納税の方よろしくお願いいたします。)

 

※たくさんのふるさと納税ありがとうございました。3月22日をもってふるさと納税でご用意できる量が終了いたしました。来期もよろしくお願いいたします。

<<お得なふるさと納税のお知らせ>>

実はお得情報としまして、ふるさと納税の方は、寄付額が例年と同じ価格となっております。増額も検討したのですが据え置きさせていただきました。来年以降どうなるか、今シーズンはチャンス?お得に返礼品が受け取れます。沢山のふるさと納税の方お待ちしております。

 

笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。

笠間市のふるさと納税 ふるさとチョイス BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

笠間市のふるさと納税 楽天 BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

(たくさんの納税ありがとうございます。こちらの商品は受付終了になりました。)

 

 

他にも笠間市のau payふるさと納税、ふるなび、JR東日本、セゾンのふるさと納税でも納税可能です。

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干しいも 紅はるか パック詰め 1kg×2 焼き印入りクラフトケース付き(たくさんの納税ありがとうございます。こちらの商品は受付終了になりました。)

 

 

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干し芋・丸干し芋 各400g 計800g 焼き印入りクラフトケース付き(たくさんの納税ありがとうございます。こちらの商品は受付終了になりました。)

新たにタカダデザイン協力の元、写真をリニューアルいたしました。素敵です!

季節の変わり目においしい自然の贈り物としてKamosの星芋をよろしくお願いいたします。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

皆様、春にむけて徐々に体調をならしていきましょうね。

春眠暁を覚えず猫も家猫、野良猫も暖かい所ではいつも寝てますの図をご覧ください。ではでは

家猫ぽてと

地域猫のちゃたろう

地域猫のしろたろう

 

2月の星芋作業風景と在来種の泉(配送状況や今後の販売など)

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2月は28日まで暦の中でも実感でもすごく短く感じます。皆さんいかがお過ごしでしょうか?

2月は在来種の泉の加工がはじまり加工も終盤となりました。

在来種の泉はここ数年で本当に幻のお芋になりつつあります。Kamosの星芋でもごくわずかな量を種継しながら作っております。栽培加工共に、とても難しく紅はるかの1.5倍手間がかかります。

独特なの濃厚な甘みとコクがあります。糖分の質がちょっと紅はるかとは違いまして、昔の品種と現代の品種のいい所が残っているお芋です。ほしいも通には一度食べてみてほしいですね。

主力の紅はるかとの違いを堪能していただくべく、この後半シーズンのみ限定ではありますが、在来種の泉を選択していなくても2袋以上の場合に限り食べ比べセットのような形でお送りさせていただいております。旬の美味しい在来種の泉と紅はるかをお楽しみいただければ幸いです。

在来種の泉、栽培も難しいです。条件がそろって初めて綺麗にできます。収穫量も紅はるかに比べて半分

在来種の泉、栽培も難しいです。条件がそろって初めて綺麗にできます。収穫量も紅はるかに比べて半分

2月になってさらに熟成した紅はるか

終盤思うのは泉は本当に厳選されたものしか加工できないので本当手間がかかりますが、味はイチオシです。

むきたての泉です。ここから干していくのですが、色をうまく出すのが難しいです。濃いベッコウ色になります。

加工もあと少し、ようやく春がおとずれるかも、携わってくれてるスタッフの皆様お疲れ様です。

Kamosの星芋は去シーズンより収穫量も販売量も増やしているのですが、皆様にご好評いただきまして完売に近づいてまいりました。2月末で加工の方が終了する予定でいます。

在庫販売に切り替わる予定です。ごく少量のため在来種の泉の丸干しのみほぼ完売です。他の商品も加工数日分が残る程度の在庫となりました。この機会にぜひご注文宜しくお願いいたします。

現在、在庫のある商品に限りましては、予約後1週間内に発送できるになる予定です。丸干しは応相談になります。よろしくお願いいたします。

ここからは雑談ですが、2月22日が星芋担当照沼の誕生日でした。39歳になりまして、就農して4月で10年になります。40歳にはなんとか一人前になれるかなと就農した当初思っておりました。最低ラインではありますが、なんとか周りに支えられながら続けられております。

なかなか社会が難しい時代に突入しておりますが、農というものを微生物をとおして有機的に追求していけたら人生楽しいかなと思っております。つらい時がないとは言えませんが(笑)

Kamosの星芋もまだまだ発展途中で、みなさまにもっと喜んでいただけるよう畑加工共々試行錯誤で奔走していきます。

また2月22日は猫の日なんですが、何の因果か猫にかかわることが多くなりました。猫はとりあえずまず第一にカワイイですね。いたずらもしなくはないですが、ちゃんと距離を間違えなければ、副産物として農家の害獣の見張り番をしてくれたりもします。一番は心が疲れた時にはいやしてもらえるので皆様におすそ分けの私の近影とぽてとの写真を載せておきます。30代最後も1人前になれるかどうか、がむしゃらに頑張る次第です!

 

<<お得なふるさと納税のお知らせ>>

実はお得情報としまして、ふるさと納税の方は、寄付額が例年と同じ価格となっております。増額も検討したのですが据え置きさせていただきました。来年以降どうなるか、今シーズンはチャンス?お得に返礼品が受け取れます。沢山のふるさと納税の方お待ちしております。

また試験的にあらたな試みとして東海村のふるさと納税の方で平干し400g丸干し400g合計800gというバリエーションを担当者さんと相談して追加させていただきました。こちらは2月以降のお届けとなります。

 

笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。

笠間市のふるさと納税 ふるさとチョイス BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

笠間市のふるさと納税 楽天 BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干しいも 紅はるか パック詰め 1kg×2 焼き印入りクラフトケース付き

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干し芋・丸干し芋 各400g 計800g 焼き印入りクラフトケース付き

新たにタカダデザイン協力の元、写真をリニューアルいたしました。素敵です!

季節の変わり目においしい自然の贈り物としてKamosの星芋をよろしくお願いいたします。

最後までブログのお付き合いいただきありがとうございました。追加の猫写真、地域猫(野良)白太郎と自宅の巨木 春ももうすぐです。

Kamosの星芋 大寒真っ只中の1月の作業風景と配送状況のお知らせ(遅延のお詫び)

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ここ何日かの大寒波、近年まれにみる冷え込みで、星芋加工作業には水を使う仕事が多いので堪えます。みなさんいかがお過ごしですか?

近年稀にみる寒さで日中なかなか雪が解けませんでした。

加工所は加工作業と出荷のピークが同時に来てなかなか忙しい毎日です。1月の作業風景です!

熟成された紅はるかが1月になってますます甘くなりました。

じっくり蒸しあげて甘みを最大限に。加工にベストなタイミングで渡していきます。職人技

加工も1月になり改善を重ねながら毎シーズン熟練していきます。

現在12月ご予約分を現在お送りしております。天候などの影響から発送の方が2週間程度遅れております。この時期毎年、発送表をみながら心苦しい思いでいっぱいになります。1つ1つ心を込めて作っておりますので、お待ちの皆様、申し訳ございませんもう少々お待ちください。

現在ご注文頂くと2月中旬以降の配送となります。

猫(家猫ぽてと)で癒されてます。この時期は日中は衛生面で触れ合えないので、夜寝る前に撫でさせてもらってます。

この後は在来種の泉の加工も控えており、暦の大寒の時期とともに色んなピークが来ていますが、一生懸命試行錯誤しながら頑張っておりますので、ご注文頂いたみなさま到着まで今しばらくお待ちください。

<<お得なふるさと納税のお知らせ>>

実はお得情報としまして、ふるさと納税の方は、寄付額が例年と同じ価格となっております。増額も検討したのですが据え置きさせていただきました。来年以降どうなるかわからない状況です。今シーズンはチャンス?お得に返礼品が受け取れます。沢山のふるさと納税の方お待ちしております。

また試験的にあらたな試みとして東海村のふるさと納税の方で平干し400g丸干し400g合計800gというバリエーションを担当者さんと相談して追加させていただきました。こちらは2月以降のお届けとなります。

 

笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。

笠間市のふるさと納税 ふるさとチョイス BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

笠間市のふるさと納税 楽天 BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干しいも 紅はるか パック詰め 1kg×2 焼き印入りクラフトケース付き

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干し芋・丸干し芋 各400g 計800g 焼き印入りクラフトケース付き

 

冬の美味しい贈り物としてKamosの星芋をよろしくお願いいたします。

Kamosの星芋 今年もありがとうございました。年末年始の星芋が買えるお店と2022年ふるさと納税最終日お得情報

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大晦日ですね。いかがお過ごしですか? 私達はなんとか12月の発送を終えて、年明け分の丸干し加工大会を開催、あっという間に過ぎていく日々でした。

12月の発送に大忙しでした。なんとかなりましたご苦労様でした。

年明けの丸干しの発送にむけての年末の大事な作業です。

大量の丸干し加工お疲れ様でした。

ご購入頂いた皆様を思いながら、来年もひとつひとつ丁寧に発送してまいります。多くのご注文ありがとうございます。

現在のご予約で2月初旬以降の発送予定となります。シーズン真っただ中の最高に美味しい季節の星芋です。冬の休憩時間のお供に是非よろしくお願いいたします。

 

<<年末年始の直接販売店のお知らせ>>

年末年始Kamosの星芋が直接購入できるお店が4店舗ございます。営業日時のご確認と星芋の売り切れの場合がございますので事前にご確認をお勧めいたします。

※カモスフィールド笠間圃場や東海村星芋加工所は予約販売のみの受付です。年末年始の販売はございません。ご理解の程よろしくお願いいたします。

レストランアオヤマ(水戸赤塚)

http://restaurantaoyama.com/

そば家和味(笠間市稲田)

http://sobaya-nagomi.net/

 

お休み処 坂長(古河市)

http://sakacho.com/

 

年末年始機会がありましたらぜひよろしくお願いいたします。

※販売価格、グラムもお店により異なりますのでご了承ください。

 

年末31日から年始にかけて常陸国出雲大社内にたいやき月光やさんが出店されており、そこで星芋の限定販売があります。

たいやき屋さんですが実はKamosのデザインを引き受けていただいてるタカダデザインさんで運営されております。

たいやき月光や http://www.gekko-ya.com/

タカダデザイン https://takada-design.com/

限定パッケージ商品となっておりますので、初詣にお立ち寄りの際はめでたい焼きと一緒によろしくお願いいたします。

 

<<年末年始のお得なふるさと納税のお知らせ>>

実はお得情報としまして、ふるさと納税の方は、寄付額が例年と同じ価格となっております。増額も検討したのですが据え置きさせていただきました。来年以降どうなるかわからない状況です。今シーズンはチャンス?お得に返礼品が受け取れます。沢山のふるさと納税の方お待ちしております。

また試験的にあらたな試みとして東海村のふるさと納税の方で平干し400g丸干し400g合計800gというバリエーションを担当者さんと相談して追加させていただきました。こちらは2月以降のお届けとなります。

 

笠間市のふるさと納税、加工所がある東海村のふるさと納税があります。

笠間市のふるさと納税 ふるさとチョイス BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

笠間市のふるさと納税 楽天 BM-6 kamosの星芋(平干しいも)紅はるか 2kg

 

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干しいも 紅はるか パック詰め 1kg×2 焼き印入りクラフトケース付き

東海村のふるさと納税 さとふるKamosの星芋 平干し芋・丸干し芋 各400g 計800g 焼き印入りクラフトケース付き

年末年始、年明け忘れたころに届く、冬の美味しい贈り物としてKamosの星芋をよろしくお願いいたします。

来年はどんな年になるのでしょうか?星芋が届くころには世の中が少しでも暖かくなっていてくれるといいですね。よいお年をお迎えください。