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年末年始の直接販売店とふるさと納税のお知らせ

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今年の12月は冬とても心地いい日和が続いております。みなさんはどんな年末お過ごしでしょうか?

星芋の加工も12月最終加工が終わりまして、年末年始のパッキング作業に追われております。12月は毎年、試行錯誤の連続です。さつまいもとの会話ができるといううか、癖を見極めるのに時間がかかります。後半には安定して加工もスムーズにできるようになってきました。

年始には丸干し販売のご案内もできればと思いますのでしばしお待ちください。

 

<<年末年始の直接販売店のお知らせ>>

年末年始Kamosの星芋が直接購入できるお店が3店舗ございます。売り切れの場合がございますので事前に

ご連絡をお勧めいたします。

レストランアオヤマ(水戸赤塚)

http://restaurantaoyama.com/

小さなスペシャルパッケージにて数量限定販売にてご購入いただけます。

そば家和味(笠間市稲田)

http://sobaya-nagomi.net/

400gパッケージをご購入いただけます。

どちらのお店もまちがいなくオススメですので、年末年始機会がありましたらぜひ!

※販売価格、グラムもお店により異なりますのでご了承ください。

年末31日から年始にかけて常陸国出雲大社内にたいやき月光やさんが出店されており、そこで星芋の限定販売があります。

たいやき屋さんですが実はKamosのデザインを引き受けていただいてるタカダデザインさんで運営されております。

たいやき月光や http://www.gekko-ya.com/

タカダデザイン https://takada-design.com/

こちらもコロナ禍なので、数量を絞った販売になりますが、こちらも限定パッケージ商品となっておりますので、初詣にお立ち寄りの際はめでたい焼きと一緒によろしくお願いいたします。

 

<<笠間市ふるさと納税 Kamosの星芋、菊芋返礼品 お知らせ>>

ふるさとチョイス笠間市のホームページにてKamosの星芋1kg×2(泉平干し)のふるさと納税がございます。

笠間市の下記URLから納税いただくと旬の美味しい星芋が送られてまいりますので、もし年末ふるさと納税したいという方よろしくお願いいたします。

Kamosの星芋1kg×2(泉平干し)

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/08216/4936503

 

また今話題の天然のインスリンとよばれる野菜、Kamosの菊芋もふるさと納税にございますのであわせてよろしくお願いいたします。

Kamosの菊芋4kg

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/08216/4979965

Kamosの菊芋7kg

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/08216/4979966

 

現在たくさんのご注文頂きまして、星芋の予約発送時期は1月下旬~2月となっております。

世間は大変な世の中になっておりますが、休憩タイムに星芋で和んでいただけると幸いです!みなさまよいお年をお迎えください。

12月発送分の受付終了のお知らせ

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12月の発送多くご注文頂きましてありがとうございます。取り急ぎですが、12月発送分の受付終了のお知らせをいたします。

多くのご注文をいただきまして早急に12月分が終了してしまいました。12月ご注文を検討していた方には申し訳ございません。

引き続き1月中頃からの発送は可能ですのでもしよろしければご注文下さい。

2020年KAMOSの星芋予約販売開始のお知らせ(詳細)

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2020年Kamosの星芋の予約販売を開始いたします。まずは長くなりますが必ずご一読ください。

変更点と12月の販売に関する注意点もございます。

 

以下の変更点と注意点がございます。

★送料の改定及び送料無料サービスの廃止

昨年度まで使用していた。ほしいも専用の配送サービスが終了してしまったため、なんとかできないものか試行錯誤していましたが、価格改定及び、送料無料サービスの廃止をせざるを得ない状況となってしまいました。申し訳ございません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

以下が2020年~2021年シーズンの送料となります。

 

400gから2kg未満

●東京、関東、南東北(宮城、山形、福島)、信越、北陸、中部 650円
●北東北(青森、秋田、岩手) 750円

●関西 850円
●中国 四国 950円
●北海道 九州 1120円
●沖縄 1450円 ※配送方法に関して応相談

※注意事項ございます。
(例)400g×2 2個
   1kg×1 400g×2
などのご注文は梱包資材等含め2kgを超えてしまうため2kg以上の配送料となります。ご了承ください。

2kgから5kg未満

●東京、関東、南東北(宮城、山形、福島)、信越、北陸、中部 760円
●北東北(青森、秋田、岩手) 850円

●関西 930円
●中国 四国 1030円
●北海道 九州 1220円
●沖縄 1890円 ※配送方法に関して応相談

5kgから8kgまで

●東京、関東、南東北(宮城、山形、福島)、信越、北陸、中部 800円
●北東北(青森、秋田、岩手) 890円

●関西 1000円
●中国 四国 1100円
●北海道 九州 1300円
●沖縄 2400円 ※配送方法に関して応相談

※5kg以上、応相談送料見積

5kg以上ご注文のお客様から簡易梱包(再生段ボールお菓子の箱等)が選択可能です。全体の金額から300円お値引きさせていただきます。
※1配送1か所5kg以上が条件となります。

送料は昨今の配送事情により改定する場合がございます。

1配送先に送る場合の値段設定になっております。
400g、1kgを2ヶ所に配送する場合、
例: 400g1250円×2  2500円+送料2ヶ所分
1kg2300円×2  4600円+送料2ヶ所分 となります。ご了承よろしくお願いいたします。

送料無料サービスは廃止いたします。ご了承ください。

★12月について

今シーズンは昨シーズンと比べて冷え込みが早く、12月でも甘さが乗ってくるものと期待しておりますが、推測ですので幾分甘みがすっきりしたものになる可能性がございます。ご了承ください。

1月以降、旬の季節となり甘みも最高の状態となりますので、1月以降でもよろしい方は、お見積でもお聞きいたしますので1月発送希望とお書き添えいたければと思います。例年12月は予約が込み合います、発送数が限られますので規定数に達しましたら、ブログにて12月の発送分の受付終了を告知させていただきます。12月お早目のご予約をお願いいたします。

予約販売の発送ですが12月20日前後から年末にかけての発送となります。できるだけ早くお届けできるようにいたしますが少量生産のため、ご希望に添えない場合があることをご了承ください。

★品種や丸干しについて

紅はるかと在来種の泉となりますが、品種指定はできません。時期により販売品目が変わります。目安は12月~1月中旬にかけて紅はるか1月終盤~2月在来泉となります。その時期に美味しい品種を選んでいますのでご了承ください。

丸干しにつきましては、販売開始時期になりましたらブログにて告知いたします。1月以降の販売となりまして、数が極少量となります。不定期販売となりますのでご予約を受けてから、1月以上配送までかかる場合がございます。ご了承ください。

2020年もKamosの星芋が皆様にお届けできることを嬉しく思います。

コロナ禍の中、ひと時でもKamosの星芋を食べていただいて、幸せになっていただけるよう最大限、頑張りますので、ご購入のほど、皆様よろしくお願いいたします。

 

 

 

Kamosの星芋12月1日から予約販売開始いたします。

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11月は比較的暖かい陽気ですが寒暖差があったのでさつまいもの糖化には最適な気候かと思います。皆さんはいかがお過ごしでしょうか?

こちらは星芋づくりの準備をしている最中です。

先日蒔いた麦もびしっと発芽してしっかりホコリ除けも万全です。

今シーズンは作業場等も改修工事をして、より清潔な環境で美味しい星芋が作れるよう準備しております。

昨シーズン、ご購入下さった方々へのご案内を送付させていただきました。

いつも妻が毎年違う星芋のイラストを手書きしてくれています。感謝!

今シーズンもKamosの星芋をどうぞよろしくお願いします。

 

12月1日から予約販売開始予定でございます。昨年と内容や価格は変更がないと思われますが、詳細は12月1日にブログにて告知いたします。今しばらくお待ちください。

猫のぽてとも膝に乗る季節になりました。あともう少しで星芋の季節がやってきます。

 

 

 

 

 

冬の支度とあれこれと

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今年は例年並みの11月の気温ですね。空気も乾燥して畑も静か、農業従事するようになってからは、天気や気温で敏感に季節を感じることができるようになりました。皆さんは体調など崩されていませんか?

こちらは、冬支度や春の仕込みをしています。まずハウスの片付け作業、星芋を干すためのハウスに麦をまいてホコリが出ないようにします。実験的に小松菜を育てたハウスを綺麗に片付け

少し生育ムラがあるけど綺麗にできた小松菜!

片づけて麦をまいて潅水!潅水!

春に向けての準備も進めます。今年わかったこととして、堆肥の質が重要とゆうことで、キノコ廃菌床を攪拌しながら熟成して微生物いっぱいの堆肥にしていきます。定期的に温度を計測したり、においなどで完成度合いを判断して、春に畑に入れて、畑の微生物のエサになり植物の体の基礎となります。

良い堆肥になるよう管理してます!勉強中

今シーズンはなかなかの忙しさですが、新しいことがたくさんできているので、作業を楽しみながら 星芋まで突っ走ります!

 

 

収穫日和

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御無沙汰しております。定植から収穫までブログでは一気に飛んでしまいました。この間私は、熱中症になったり、自畑の改善チャレンジをしているうちに11月になっておりました。みなさまはどんな日常を過ごされていましたか?

 

10月末星芋の収穫作業を開始、2020年の星芋は、葉っぱが少し虫にやられていて心配でしたが、ふたを開ければ?といううか掘ってみたら、豊作に近い出来でした。よかった!!

さつまいもの蔓かりや掘り取りも品質にかかわるので気が抜けません

紅はるか在来泉もまずまずいい感じ!

パートさん家族、総動員で丁寧に選別していきました。

いつもありがとうございます。

家族連れでの小さな星芋拾い大会、いいの拾えたかな?

収穫時は天候もよく晴れた1週間で気持ちいい収穫となりました。
収穫終了後、星芋には小さなお芋をお知り合いのお世話になっている方々に拾ってもらって畑も空っぽ
霜が降りたら、クズ麦をまいて今年の畑は春までしばしのお休みに

これからシーズンが本格的に開始されます。12月の販売開始まで、7月から11月までの様子を怒涛のアップ予定です。がんばります!

今期の星芋は色々バージョンアップ予定皆さんご期待ください!

2020年のさつまいも定植!

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長い間ブログ更新が滞ってしまいました。書こう書こうと思いながら先延ばしになって3か月。

世の中が大きく様変わりする中、こちらは相も変わらず畑と向き合う日々が続いております。

 

まず今シーズンは畑のことをもっとよく知るために萩谷英之ぶどう園様ご協力の元、体積法土壌検査をしていただきました。目に見えない色んな要素や畑の状況がわかるので、畑で起こっている事象をより明確に判断でき、適切な畑の管理が可能になります。Kamos8年目になりますが、いやーほんとにまだまだ素人です。

土をふるって濾過、畑によって土質が全然違います。

畑に足りないもの過剰なもの、目に見えない判断ができます。

土壌分析を活かしながらの今作どうなるでしょうか、サツマイモの畑も3か月の間に定植の時期になりました。

今シーズンも在来種の泉と紅はるかの2本立てです。紅はるかの苗は更新といわれる時期(紅はるかは先祖返りしてしまう)でしたので購入苗を使用し、泉は自家採取したものを定植していきました。

苗床の管理もよかったせいか、今シーズンの定植作業はスムーズに6月初旬に終了を迎えることができました。

 

これからは除草作業の始まりです。さつまいもの葉が生い茂るまで1か月頑張ります。

 

 

 

2020年のKamosの星芋始動!

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3月の終わりに雪がふりましたね。自営業の性でゆっくり休もうと思っても、少しは何かやらないと落ち着かない今日この頃です。皆さんはどうすごされていますか、少しゆっくり休んで英気を養うことも大切ですね。

 

2020年のさつまいも販売が終わると同時に、サツマイモの苗づくりに着手しました。今年は色々ありまして、紅はるかは苗を更新(購入)するので、在来種の泉のみ苗づくりです。

苗づくりも工夫を重ねて、毎年少しずづやり方を変えています。今年は表面に保湿のため、もみ殻(お米の殻)をまきまして、尚且つハウスでトンネル管理をすることにしました。5月の末ぐらいに一斉に植えるため、苗の本数を確保したいんですよね。まあ大規模農家さんに比べると微々たる量ですので、うちができることは、苗の種芋を極力良いもの(形や表面の具合)を選んで使っていきます。中々厳しい作業ですが今シーズンの出来が左右されるので気が抜けません。

今日は寒かったので少し暖房もかけました。5月に向けて、のびのび育ってくれるといいな!

2019年~2020年シーズンのKamosの星芋完売のお知らせ

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2019年~2020年の星芋は本日完売いたしました。

北海道から沖縄までKamosの星芋が届けられたことに感謝しております。

下記の画像(画像が荒くなってしまいますので)の下にお礼文章のPDFがございますので、時間が許す方は読んでみていだけると嬉しいです。

みなさま本当にありがとうございました。来シーズンもKamosの星芋をよろしくお願いいたします。

20192020Kamosの星芋お礼

↑上記画像のPDFファイルです。

Kamosの星芋販売中!人参堀りイベントをコッソリ開催しました。

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3月中旬になりました。気温の乱高下が激しく体調がなかなか整わない日々が続いています。みなさまはどうですか?

冬に植えた人参もそろそろ花を咲かせてしまうということで、大々的にはできませんでしたが、近しい方々で人参掘りイベントを開催しました。

お子さん連れで皆さん来ていただいて、人参を抜いたり、麦畑を駆け回ったりして、楽しんでもらえたようです。

楽しいイベントになったので来年以降も秋と春、星芋づくり?など企画できたらよいなと思っております。

 

今シーズンの星芋も残り僅かとなりました。

平干しのみ400g、1kg販売しております。

シーズン終盤の味も乗りに乗った星芋を是非よろしくお願いいたします。

現在のみ、紅はるか、在来泉ご購入の際指定可能です。(状況によりご希望に添えない場合はすみません)

 

雑談

先日ご購入のお客様から、テレビのほしいも特集を見た時に、(うちのはテレビにでてませんがテレビってすごい)

口コミで私は買ってみるならここのにしようと思いましたと言われて、嬉しい思いと、身の引き締まる思いがしました。お客様に満足していただけるよう。色んな事を真剣に楽しんでいこうと思います。