Kamosの星芋 今年もありがとうございました。年末年始の星芋が買えるお店と2022年ふるさと納税最終日お得情報
大晦日ですね。いかがお過ごしですか？ 私達はなんとか12月の発送を終えて、年明け分の丸干し加工大会を開催、あっという間に過ぎていく日々でした。 ご購入頂いた皆様を思いながら、来年もひとつひとつ丁寧に発送してまいります。多 […]
エントリー - terunuma
星芋の加工はじまりました！お得な年末のふるさと納税のお知らせ
師走、あわただしい日々が続いております。皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 12月、すぐに開始したかった星芋加工ですが、サツマイモには糖化という熟成工程があり、美味しい星芋にするには、適切な温度管理と湿度管理で、デンプンを […]
Kamosの星芋 １２月発送分の受付終了のお知らせ
１２月の発送多くご注文頂きましてありがとうございます。取り急ぎですが、１２月発送分の受付終了のお知らせをいたします。 多くのご注文をいただきまして１２月分が終了してしまいました。１２月ご注文を検討していた方には申し訳ござ […]
2022～2023シーズンKamosの星芋の予約開始のお知らせ
12月になると一気に寒波が来るみたいですね。みなさまは11月どうお過ごしでしたか？ 私は近々まで、星芋の準備にあわただしい毎日を送っておりました。ここ何日か体調を若干崩してしまったので、ペースを落として事務作業させていた […]
2022年さつまいもの掘り取りが始まりました。
今年は昨年と比べてちゃんと秋が感じられる日々が続いています。 寒暖差が激しくなり体とメンタルもついていかなかったですが、ようやく最近季節慣れた感じがします。みなさまは体調等大丈夫ですか？ Kamosの星芋になるさつまいも […]
皆さんお元気ですか、Kamosの星芋4月～8月初旬までどどっと作業風景公開
厳しい暑さが続いていますが、みなさま体調はどうでしょうか？ 私は7月初旬の夜中に急に熱中症になり、体調を崩してしまいました。 年々夏が苛酷になっていて、色々と対策していかないと乗り越えられない日々 星芋の畑はなんとか微生 […]
Kamosの星芋 ご購入ありがとうございました。2021年完売のお知らせと2022年のシーズンのはじまり
Kamosの星芋、皆様のおかげで3月29日をもちまして完売となりました。ご購入いただいた皆様本当にありがとうございました。 今シーズンは泉の不調があり、なかなか加工も難航しました。毎シーズン課題が新たに出てくるので、余裕 […]
Kamosの星芋2月～3月の風景 加工終了と在庫販売のお知らせ
先日は大きな地震がありましたね。皆さま大丈夫でしたでしょうか？こちらもかなりの揺れで、机の上のものが落ちたりしておりました。しっかり備えていきたいですね。 おかげさまで、2月末にKamosの星芋の加工の方が […]
Kamosの星芋加工風景とお渡し状況
毎朝水が凍るので、加工場の準備をしながら薪の火に手をかざして温まっております。皆さんいかがお過ごしですか、 Kamosの星芋は加工が後半に入りまして泉の加工になんとか漕ぎつけました。 今回はどんな工程を経て […]
Kamosの星芋 1月21日時点での配送状況のお知らせです。
大寒をこえて寒さがピークですね。こちらも星芋の加工をいそいそと続けております。 配送状況ですが、誠に申し訳ございません。現在発送の方遅れております。 現在 紅はるか 11～12月初旬ご依頼の1月発送のお客様分を発送してい […]