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あけましておめでとうございます!2019年も星芋をよろしくお願いいたします!
2018年さつまいもが星芋になるまで, おすすめのお店, 雑記2019年になりました。Kamosの星芋をご購入予約の方々には暖冬の影響で作業が遅延して配送が遅れてしまって申し訳ございません。12月の終わり頃本当の冬が到来したころからさつまいもが美味しくなり始めたので、精一杯年末は作業をしました。疲労困憊で1月1日はダウンしてしまいましたが…( ;∀;)
現在のご予約は1月の後半発送予定のご予約になります。お問い合わせで多い丸干しに関しましては、暖冬影響により販売が2月後半から3月にかけて極少量販売になるかと思われますが、未定でございます。状況を随時ブログにてお知らせいたしますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
1月1日~1月4日※追記1/2にてたい焼き月光やの星芋訳あり品は完売してしまいました。ありがとうございます。
常陸国出雲大社にてたい焼き月光やにて、星芋訳あり品の販売がございます。
12月中頃暖冬に試作した星芋の無選別規格外品がお安く購入できます。ただし味にすごくバラツキのある商品になりますので、正規の品物とは別物ですのでご理解の上ご購入下さい。
たい焼き月光やさんはKamosのデザイナーを担当しているタカダデザインのご夫婦がやっているたい焼き屋台です。毎年大晦日に納品に行きがてら、高田さんとお話ししながらその年を振り返るのが恒例です。
今年はどんな年になるでしょうか?
皆様にとって2019年が良い年でありますように
Kamos 星芋担当 照沼康生
12月の星芋予約受付終了と今期の星芋について(暖冬の影響による遅延のお知らせ)
2018年さつまいもが星芋になるまで暖冬の影響が、思ったよりも深刻にさつまいもに影響が出てしまったようで、さつまいもの糖化が進まず、厳しい状況が続いております。大幅な製造時期の遅れにより、12月の星芋予約受付を終了させていただきます。ただいま注文頂きますと1月中旬の予約になります。
星芋を初めて、こんなに甘みがのらないのは初めてで、ビックリしてしまいました。予約者様にも変更のご連絡を差し上げている状態でございます。何卒ご協力とご理解をよろしくお願いいたします。
暖冬のもどかしさ(予約販売の補足事項あり)
2018年さつまいもが星芋になるまで, 2018年の照沼担当野菜, 日々の出来事, 猫今年の冬は、ものすごく暖かいですね。作物にとっては過ごしやすいのかもしれませんが、さつまいもの熟成が昨年より遅そうです。納得のいくものをお届けするために、去年より1週間程度開始時期を遅らす検討をしている最中です。月曜日からも雨であたたかい見込みが続き、もどかしい冬の始まりとなりました。
予約販売について補足事項がございます。
・18,000円ご購入につき1配送分送料無料(1配送上限1kg×2、4ケース)です。
・今年から箱が2サイズありまして、400g、400g×2、1kgは60サイズ(去年より一回り小さなクラフトケース)1kg×2 80サイズ(去年と同サイズ)があります。
60サイズ、80サイズ同梱包が難しい場合がございますので、その場合2配送に分けさせていただく場合がございます。
・直接引き取り販売がございます。
直接引取販売の場合(箱無し)
<価格>
400g/1100円
400g×2/1kg/2200円
1kg×2/4300円
箱ありの場合+100円(1箱につき)
<引取場所>
①株式会社カモスフィールド圃場 茨城県笠間市本戸2295(ナビには2224と設定してください)
②東海村星芋加工所 茨城県那珂郡東海村石神外宿232
いずれも事前予約が必要です。受取日時は商品が準備でき次第、連絡調整いたします。
※予約販売以外の直売はしておりません。ご了承ください。
詳しくは星芋トップページ下部にて地図をご確認下さい。
以上が補足事項になります。
星芋づくり準備作業をしながら、今年の夏まいた人参の収穫をしています。3年目にしてようやく納得のいく生育になりました。良かった!
茨城では定番のスーパー、カスミさんの一部店舗にて置かせていただいてます!中々告知できませんが人参とお米が遠方でご購入されたい方がおりましたら、Kamosの星芋、お問い合わせにメッセージいただければ、お見積りいたします。人参1kg~400円税込 お米5kg 2376円税込 10kg 4320円税込 24kg9504円税込 別途送料になります。
家猫ぽてとも、あせらず行くニャーと言ってくれてるみたいなので、万全の準備で皆さんにおいしい星芋をお届けしようと思います。